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実際に使ってよかったものを中心に紹介しています。
一人暮らしを始めると、キッチンが狭くて料理しづらかったり、洗い物が面倒だったりしますよね。
今回は私が実際に毎日使っている「買ってよかったキッチングッズ」を8つ紹介します。
どれも時短や家事の負担を減らしてくれたアイテムなので、一人暮らしをもっと快適にしたい方はぜひ参考にしてみてください。
キッチン道具以外の買って良かったものについても紹介しているので、よかったら見てみて下さい。
ティファール 鍋・フライパンセット
- コンパクトに収納できる
- シンクを広く使える
- 調理のストレスが減る
一人暮らしのキッチン用品の中で、一番買ってよかったのがディファールの鍋・フライパンセットです。
取手が取れるので収納スペースをほとんど取りません。
狭いキッチンでも重ねて収納できるので、とてもスッキリします。
洗う時や乾かす時も場所を取らず、一人暮らしには本当に使いやすいです。
また、同じシリーズの為全部重ねて収納出来るのも嬉しい所です。
調理面でも、卵焼きやチヂミを作る時にスルッとフライパンから剥がれるので、料理のストレスもなくなりました。
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取手が取れるだけでこんなに楽になるとは思いませんでした（笑）
平日の夜ごはんについて簡単にまとめているのでもしよければ参考にしてみて下さい。
折りたたみ水切りラック
- 作業スペースが確保できる
- シンクが広く使える
- 邪魔な時はすぐにしまうことができる
- 手入れが楽
一人暮らしだとキッチンが狭く、水切りラックを置くスペースがありませんでした。
洗い終わった後の食器の置き場所が確保できず、困っていました。
そこで見つけたのがくるくる折りたためる水切りラックでした。
折りたたみ水切りラックなら必要な時だけ広げて使えるので、狭いシンクでも邪魔になりません。
さらに、この水切りラックは、調理中の作業スペースの拡張にも使えるので、一人暮らしのキッチンで毎日活躍しています。
フライパンやお皿の一時置き場として使えるので、盛り付けもしやすくなりました。
汚れたら丸洗いできるので、お手入れも簡単です。コンパクトなので、狭いシンクでもサッと洗えてすぐ乾きます。
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食器やフライパンを持ったまま、「どこに置こう…」と困ったことはありませんか？
私は盛り付ける場所もなくてよく困っていましたが、このラックを使うようになってからは、調理や片付けがかなりスムーズになりました。
電子レンジで作れるパスタ用タッパー
- パスタ作りが圧倒的に楽になる
- 洗い物が少なくなる
- コスパが良い
節約しつつ時短調理を叶える便利グッズです。
タッパーに麺と水を入れて電子レンジでチンするだけで、パスタができます。
湯切りも蓋でできますし、味付けもタッパーの中でやれば後は食べるだけ。
洗い物もタッパーだけで済みます。
一人暮らしだとパスタやうどん等を食べる機会が多いので、このタッパーがあると作るハードルがぐっと下がりました。
何も考えたくない、作りたくないという時にこそ役立つ便利グッズです。
忙しい社会人にこそ買って使ってほしい商品です。
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パスタ用タッパーには本当にお世話になってます（笑）
面倒くさい時はこのタッパーとレトルトソースで済ませています。
一人暮らしを始めてからパスタをよく食べるようになったので、買っておいてよかったなって思います。
調味料ポット
- 洗い物が減る
- さっと調味料を入れれる
- 風味が長持ちする
地味に買って良かったのが調味料ポットでした。
特に気に入っているのが、パッキン付きでしっかり密閉できるところです。
調味料ポットには専用スプーンが付いているので、毎回スプーンを用意して洗う手間もなくなりました。
以前は、醤油などの液体調味料を計った後に、砂糖や片栗粉を計ろうとすると「スプーンを洗わないと使えない」ということがあり、地味に面倒でした。
また、ワンタッチで開くので、調理もだいぶスムーズにできるようになりました。
今まではチャック付きの物を選んでいましたが、毎回チャック開けてスプーン出して洗ってと意外と工程が多かった事に気づきました。
調味料ポットを使うことで、毎日の調理中のちょっとした手間を減らすことができました。
最初は移し替えるのが面倒かなと思っていましたが、使ってみると無くなったら詰め替えるだけなので、全然手間にならなかったです。
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しょうゆを計った後の大さじスプーンで、砂糖を計ろうとすると一回洗わないといけなかったの地味にストレスだったみたい（笑）
砂糖と片栗粉だけでも入れておくと、作業効率が上がると思うのでお勧めです。
まな板シート
- 洗い物の手間が減る
- 除菌の回数が減る
- 安心して料理ができる
自炊をしていくと、コスパの良い鶏肉を使うことが増えてきました。
鶏肉は安くてヘルシーな為、節約料理には欠かせない食材です。
料理する上で気になるのが、生肉を切った後の包丁とまな板の除菌でした。
少しでも安心して鶏肉料理が作りたいと思って買ったのがまな板シートです。
直接まな板に生肉を乗せないので、そこまで神経質にまな板を洗わなくて済むようになりました。
特に最初は衛生管理に自信がなかったので、シートを使うことで安心して鶏肉料理が作れるようになりました。
私が使っているのは、好きな大きさでカットできる物ですが、既にカットされている物も売っています。
カットするのが面倒という方は、カット済みの物を選ぶといいかもしれません。
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特に料理初心者にはおすすめ！
食中毒になりたくないので、今でも愛用しています（笑）
もちろん、生肉を切った後は必ず熱湯消毒はしています。
スライサーセット
- おろし、細切り、千切り、スライス等がきれいにスムーズにできる
- 指ガード付きで安全
- コンパクトに収納できる
最初は持っていませんでしたが、自炊をするようになって欲しくなり購入しました。
細切りや千切りは包丁でもできますが、おろしだけは包丁ではできずちょっと困っていました。
どうせ買うならと思ってセットになっている物を買いましたが、使ってみるとすごく便利で時短になりました。
包丁で細切りにしようと思うと、結構時間がかかっていましたが、スライサーを使えば簡単ですぐに終わります。
時間がかからない分、作り置きや冷凍用に多めにスライスしておくと平日の手間や時間が短縮さらに短縮できます。
私が購入したのは、指ガードも付いていたので、ケガの心配も少なく安心して使うことができます。
スライサーだけでなく保存容器もセットになっていて、スライスしたらそのまま冷蔵庫に入れれます。
移し替えや洗い物の手間も省けるので今ではとても重宝しています。
私が愛用しているのはニトリのスライサーセットです。▶こちら
最初はおろし器だけでもいいかなって思っていましたが、買って正解でした。
手軽に千切りや細切りができると、料理の幅も広がって自炊も楽しくなると思いますよ。
ピーラー
- 包丁の半分以下の時間で皮むきが終わる
- 安くてどこでも手に入る
- 薄く皮が剥けるため、可食部分が増える
実は最初はいらないかなって思っていました。
洗い物増えるし、包丁で十分でしょって思ってしばらく買っていませんでした。
ただ、彼氏と料理を作る時に包丁が１個しかなく、皮が剥けない事があった為購入しました。
正直買ってから最初から買っておけばよかったって後悔しました。
野菜の下ごしらえが断然早くなりますし、薄く向くことができます。
体感としては、包丁の半分以下の時間で皮むきができる気がします。
洗い物をする時間よりも、下ごしらえの短縮時間の方が圧倒的に長いので、ピーラーは最初から買っておくといいなって思います。
そんなに高い物ではないですし、スーパーでも売っています。
包丁でやるより圧倒的に速いので、手間なく料理したい人は使ってみてください。
ただし、ケガにはご注意を！
シリコン製保存袋
- 冷凍もできる為、作り置きに使える
- お皿やボウルを使わずに調理ができる
- 自立する為冷蔵庫内で場所を取らない
ネットで見つけて気になって買ってみたのですが、想像以上に汎用性が高くて愛用しています。
基本的に食材の冷凍保存にはフリーザーバッグを使っていますが、作り置きはシリコン製保存袋に入れておくことが多いです。
理由は、調理から保存、解凍までをこの袋１つで完結させる事ができる優れものです。
シリコン製保存袋は、電子レンジ、冷凍、湯煎する事ができる為、全ての工程をこの１つの袋で完結させることができます。
作り置きをすると洗い物が増えて大変でしたが、これなら洗い物０で作り置きができます。
食べる時もわざわざお皿に出さなくても、このまま解凍できて余ったらまた冷蔵庫に戻すだけでいいので、洗い物を減らしたい方にはぜひ使ってみてほしいです。
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もっと使いこなせば、色々な料理に応用できるかなって思います。
私もまだまだ使いこなせていないので研究中です（笑）
野菜の冷凍保存方法については別記事にもまとめてあるので、もしよければ参考にしみてください。
まとめ
今回は、一人暮らしのキッチンでも使える便利グッズを8つ紹介しました。
一人暮らしのキッチンは、収納スペースや作業スペースが限られているので、料理をしていると「もう少し広かったらいいのに」と思うことがあります。
私も最初は、料理に時間がかかったり、洗い物が増えたり、食器や調理器具を置く場所に困ったりすることがありました。
そこで、収納しやすいものや、洗い物・調理の手間を減らせるものを少しずつ取り入れるようになりました。
今回紹介した8つは、どれも実際に一人暮らしで使ってみて「これがあるとラクだな」と感じたものです。
全部そろえる必要はありませんが、キッチンの使いにくさや料理のちょっとしたストレスを感じている方は、気になるものから取り入れてみてください。
便利なキッチングッズを上手に使って、無理なくラクに自炊を続けていきましょう☺️
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